ISO在生产管理中的应用
说到解决问题的好方法,我们就有必要讨论一下国际标准化组织(International Organization for Standardization,简称ISO)是怎么操作的。
ISO成立于1947年2月23日,是世界上最大的、最具权威的国际标准制订和修订组织。ISO负责除电工、电子领域和军工、石油、船舶制造之外的很多重要领域的标准化活动,其宗旨是“在世界上促进标准化及其相关活动的发展,以便于商品和服务的国际交换,在智力、科学、技术和经济领域开展合作”。
一、ISO与生产管理
ISO要求生产管理者在做任何事情前,都要尽可能寻找各种各样的方法,然后再试用。在试用方法的过程中,不管结果如何,生产管理者都要将每一次的过程记录下来,直到得出最好的结果为止,然后将导致最好结果的记录标准化,从而保证日后生产产品的质量。
案例
“红烧排骨”标准化
记得以前我在做ISO9000质量管理体系时,一位来自台湾的老师给我讲了一个红烧排骨的案例。
他说:“我在家里做红烧排骨时,每次做出来的味道都不一样。怎样才能把排骨做出最好的味道呢?于是,每次烧排骨时,我都把什么时候放油、什么时候放盐、烧了几分钟全都记录下来,然后比较哪一次做出来的味道最好,就把那个记录标准化,以后就按照那个标准做。如此一来,做出来的排骨真的很好吃。”
实际上,做菜的方法可以标准化,生产企业的做法也可以标准化。ISO标准化的精神就是将操作的方法记录下来,然后按照记录寻找到最好的方法,将之标准化。
二、企业执行ISO9000标准失败的原因
ISO9000标准是由西方的品质保证活动发展起来的。质量是取得成功的关键,自ISO9000系列标准问世以来,为了加强品质管理、适应品质竞争的需要,很多企业纷纷采用ISO9000标准,并在企业内部建立品质管理体系,申请品质体系认证。
当今,全世界很多企业都在积极推行ISO9000标准。但是,这些企业并没有完全严格按照标准执行。笔者曾经多次在针对企业管理者的培训课上,和与会者探讨这样一个问题:“很多企业都在执行ISO9000标准,有没有完全不作假的企业呢?”很少有企业管理者承认自己在踏踏实实地执行。当ISO9000标准可以作假时,ISO9000标准的处境就很尴尬,而且ISO9000标准还产生了一个负面影响:员工欺骗班长,班长欺骗组长,组长欺骗车间主任,而车间主任又欺骗经理。这些欺骗很多都是在ISO9000标准推行过程中产生的。假如明天顾问公司要来企业检查,企业就找几个人抄记录作假,员工这时候就会想:既然老板可以作假欺骗顾问公司,我们也可以作假欺骗上司。
从ISO9000标准的执行过程中,我们可以看出,企业并没有把很多执行标准和原则如“5S”、TPM、IE、TQM等真正地落到实处,只是把这些管理标准和体系表面化了。之所以会这样的原因并不是这些管理标准和体系本身不好,而是企业没有踏踏实实地执行。
三、ISO9000标准应该这样执行
ISO9000标准到底还能不能执行?如果能,那应该如何执行呢?就这一问题,笔者曾经同很多企业老板和生产管理者讨论过,最后我们得出的结论:
1.看轻ISO9000标准这一纸认证证书
如果供应商或者客户没有说,企业没有ISO9000标准认证证书就不要该企业的产品,那企业就可以忽视和看轻这张证书。企业要做的是执行ISO9000标准提倡的精神,而不是仅仅为了获得这一纸证书。
2.简化ISO9000标准
有人说:“我们的客户要求企业必须通过ISO9000标准认证。如果没有通过ISO9000标准认证,他们就不买我们的产品,这该怎么办呢?”
笔者的建议是,简化ISO9000标准。ISO9000标准并没有规定企业必须通过认证,如果企业确实觉得哪项ISO9000标准规定的条文对企业有帮助、有好处,那么企业就严格按照ISO9000标准的要求去做,并认认真真地做好记录。如果这项标准企业认为某些条文没必要做,做了也没有太大价值,那就可以不做。此外,即使某些条文有必要做,但是成本太高,以致付出的成本与带来的好处不能成正比,那企业就可以把这个记录从ISO9000标准里去掉,这样,经过简化的ISO9000标准就会更实用、更简单。