采购部门的工作范围主要包括采购管理和采购结果两大类别的工作，其中每个类别又有着不同的小类别，请看图1-1-2所示。

图释：
双箭头：表示相互影响。采购管理决定采购结果，然而采购结果的评定反过来也会促进采购管理的改进与提高。
单箭头：表示单方面影响。

生管物控网认为：物流成本与采购成本对于工厂管理来说高度重合。因此，物流体系被包括在采购体系内。

采购管理是指为了保障组织物资供应而对采购活动进行组织管理。管理包括五个环节：计划、组织、指挥、协调、控制。具体到采购管理来说它主要包括：制定采购计划（采购方法的确定、物料数量和品质以及价格的制定等）的制定、对采购人员进行管理、采购资金的管理（付款方式的确定、总预算的测定等）、运输和存储管理（交货及验收管理、运输方式的确定、存储地点和方式的确定等）、采购评价和监控、采购组织的建立、采购管理机制的制定、采购流程的设定、采购组织机构人员责任与义务的划分、采购人员的培训等多方面的工作。它在整个采购过程中起到“指明灯的作用”，若这一过程没有得到完善，那么采购行为将不会获得成功。

采购结果是对采购管理工作的校准衡量，在某种程度上，采购结果阶段实际上就是采购的实际运作过程和评定过程。采购的实际运作流程和采购结果的评判标准，应该在采购管理阶段就应该确立，而不是边进行边设定。实际运作和评判结果要做的只是对上述这些预定进行严格执行。当然，实际情况总是要比理论模式复杂和多变，因此，对于某些指标和项目的测定就应该采取柔性管理手段，也就是设定某一范围。而对于另外一些指标和项目，就应该时时刚性管理，即必须达到某一点。