采购管理的目标主要有：

1．正确计划用料。
配合销售目标与销售计划。
预防呆滞废料的发生。
加强用料支出的控制。

2．适当存量管理。
强化重点管理（如ABC物料法管理）。
提高存货周转率。
适时、适量的供应物料。
适当有计划的库存。
提高库位的使用率。

3．强化采购管理。
采购五原则：适价、适质、适量、适时、适地。
充分了解并掌握市场行情。
与供应商协调配合，保持良好关系。

4．发挥盘点功效。
消除料账差异，确定材料的准确性。
确保材料的存量合理。

5．确保产品品质。
加强进货验收的控制。
增强材料使用性。

6．发挥储存运输功能。
确保材料品质。
安全维护仓库。
合理的储存成本。
正确的收发作业。

7．更低的成本。
以旧换新物尽其用。
积极开发替代品。
余料的再使用。
降低采购储存成本。
提高人员工作效率。
合理处理呆滞废料。