物料是保证生产正常进行的物质基础，物料作为生产的成本之一，在整个成本结构中又占据较大的比例，所以物料管理便是企业管理中一项十分重要的工作，在企业中承担这一工作的便是“物控部”。

物控部门是企业进行物料控制的部门，它肩负着三大任务：

1、物料计划。

2、物料组织。

3、物料监督。

由这三大任务便派生出了物控部门的职能：

1、制定物料计划。

2、物料的请购。

3、物料的存量设计控制。

4、物料进度的控制。

5、呆废料的预防、控制及处理。

6、物料盘点监管。

7、制定物料定额。

8、物料供应工作的跟踪，物料使用过程的监控。

9、仓库管理。

10、物控的绩效评估。

11、向财务部门提供有关成本资料。