一、什么是工作抽样？
所谓工作抽样就是指对人或者机器的运转状态及种类等进行瞬间观测，对此结果进行整理、汇总，应用观测项目的时间构成比率、运转率(或者非运转率)、统计学对抽样的理论进行调查分析的方法。

二、工作抽样的用途

1、把握设备或者人的运转内容。
①掌握余力；
②了解是否进行作业的合并和分割；
③判断是否增加作业者或增设设备；
④掌握作业流向是否平衡。

2、作为设定标准时间的基础资料
特别是对个别不规则的大的作业有效。

3、作为决定作业空闲率的基础资料
根据标准时间的设定方法，即使只能计算出净作业时间，也因发生不规律，种类繁多，多样化，很难计算出各个时间值的空闲率，而工作抽样是计算这些的一个很有效的方法。